Paella de carabineros

4 abril, 2015 | Cocineros cotufos | 2 Comments

Hoy os muestro mi batalla perdida en la cocina…

Ángel, que es un estupendo cocinero, experto en arroces y fideuà como buen valenciano, no pierde la esperanza y se ha propuesto enseñarme a cocinar.

La técnica en principio es sencilla, él me va dando las instrucciones y yo voy ejecutando. En principio…

Como soy negada, creo que puede ayudar a mucha gente y por eso lo he grabado… Si yo puedo… Es evidente, TODO EL MUNDO PUEDE.

Por último sólo diré… ¡La sepia estaba viva!

(Soy consciente de que la palabra “paella” se refiere sólo a la clásica (pollo, verdura, etc…). En este caso concreto sería “arroz con carabineros” pero lo he llamado paella porque está hecho en este recipiente y mucha gente lo conoce como tal.)

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